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 Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?

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boudasimboudette

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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Mer 23 Nov 2005 - 16:14

nathylisses a écrit:
http://www.marmiton.org/recettes/recherche_ok.cfm?startr=1&criteria=patate+douce&ContenuRecherche=0&TypePlat=plat+principal&Recherche.x=502&Recherche.y=17

va voir sur ce lien pour des recettes de paptates douces

moi demain midi je fais des chaillottes farcies " christophine"
hum c'est bon ça miam

avec un flan coco en dessert tout va bien un peu de soleil prevu dans ma maison .

@++Nathylisses

mercii!!
mon tajine du jour contient aussi de la patate douce
tire la langue
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nathylisses



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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Mer 23 Nov 2005 - 23:17

ce soir c'est quiche lorraine salade

demain spagetti bolognaises le midi
le soir velouté de potiron
miam
apres on verra

bises @++ arc en ciel
Nathylisses
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claudia

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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Ven 25 Nov 2005 - 12:12

et bah le repas de hier soir merite une citation de ma part miam ... j'ai fait à manger asiatique pour mon asiatique chinois
soupe= bouillon de poulet avec épinards et crevettes sechés
sauté de cresson
poulet au gingembre
riz blanc

il a dit qui'l était fier de moi banane (il a du quand même rectifier l'assaisonnement de la soupe mais bon il n'a pas touyché au reste tire la langue )

cuisiner pour un super cuisto en plus dans son domaine à lui wow je suis courageuse mdr
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Catherine

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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Ven 25 Nov 2005 - 14:19

avoues! t'as fait livrer, c'est ça hein! rit jaune

bravo bravo bravo bravo bravo bravo bravo bravo bravo

_________________
moi la mégère sauvage (37A)L'aînée blonde (8,5A)La puînée prout nananèèèreuh (5,5A)Le cadet diablotin (4A) et deux petits ange ange
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bagh

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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Ven 25 Nov 2005 - 15:07

pfffff catherine ! diablotin rit jaune

bravo claudia ! Very Happy bravo chinois

et pendant que je suis là, nous, à midi, c'est gratin de chou chinois Wink à la béchamel, et brioche pour le dessert-goûtatoire tire la langue et des fruits.
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nathylisses



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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Ven 25 Nov 2005 - 16:10

coucou

moi ce soir c'est moules mariniéres a la creme en plus et mon petit secert a mois un peu de curry c'est super bon
HUMMM

miam miam miam
miam

@]++Nathylisses
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delul

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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Ven 25 Nov 2005 - 16:14

Recette du bouillon écossais, enfin le mien einh mdr miam à la tienne !

Recette pour 10, moi je divise en 2 et on mange tout à 3 en un soir Embarassed Embarassed Shocked

750 g d'agneau cotelettes
2.5 l eau
250 orge perlée
1 carotte, navet, panais, oignon petit poireau haché ou coupés en dés selon le légume
persil, sel poivre

Mettre la viande en cocotte minute avec l'eau et faire cuire, 1h en casserole, 20 min en cocotte minute
Faire tremper si besoin l'orge pendant 1 h dans de l'eau
Ajouter après cuisson de la viande les légumes et l'orge égouttée, malgner, couvrir et laisser cuire 1h 30.

Retirer la viande du faitout, détacher là des os, hacher la finement, remettez dans la soupe et le persil, assaisonner.

DEGUSTEZ !
Une pure tuerie ce bouillon !

allez pour la route cette semaine nous avions ::
soupe de courgettes, bouillon écossais, soupe d'asperge et parmesan, soupe d'oignon et crouton de camembert ( Normande oblige Smile )velouté de poulet.

Merci pour vos idées ! Et pour les voyages !!!

_________________
Bébé 3, cerise surprise : une famille au complet !
oui là c'est bon : j'ai accouché !
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nathylisses



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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Sam 26 Nov 2005 - 23:06

coucou

eh bien moice midi il y avait soupe veloutée de potiron carrottes pommes de terre

HUMM!!! miam

mon petit de 8 mois a adoré et les grands aussi
ça rechauffe quand il fait froid dehors

" les moules d'hier un réel délice" chut

@++Nathylisses
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boudasimboudette

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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Mer 4 Jan 2006 - 14:34

un boubliboulga fait maison Wink

petits lardons, petits pois carottes, potimarron, marron et un peu de riz

avec une bonne tranche de pain complet

bon, c'était histoire de relancer un peu cette rubrique qui semble se perdre dans les profondeurs du forum... Smile
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Hinano

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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Mer 4 Jan 2006 - 14:38

Ce midi pour Raphaël c'était champignons-tomate-patate puis yaourt de brebis bio à la confiture de mirabelles. Pour moi, on va voir selon le frigo.
Ce soir, c'est moules à la crème. Demain, tielles sétoises et vendredi, artichauts. Sans oublier la soupe de légumes tous les soirs. Tiens d'ailleurs, je pourrais bien mettre un peu d'orge dedans, non?
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boudasimboudette

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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Mer 4 Jan 2006 - 14:41

Hinano a écrit:
tielles sétoises

Shocked ?? c'est quoi?
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Hinano

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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Mer 4 Jan 2006 - 17:54

Des sortes de petites tourtes au calamar et aux moules, avec une sauce tomate provençale dedans. Super avec une salade verte! (Dommage, mes graines n'auront pas fini de germer...)
Spécialité de Sète, comme son nom l'indique.
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bagh

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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Mer 4 Jan 2006 - 20:19

miam j'aimais bien les tielles (agatoises Laughing ) autrefois... Smile ça doit bien aller avec de la luzerne aussi, ou carrément de l'ail ou du poireau, avec des germes assez longs... sur une roquette... hum.

bonnidée de relancer cette discu...
et au passage je me demande bien ce que devient glop. si jamais quelqu'un a des nouvelles !

ce soir je vais faire une soupe avec des tas de légumes uniques qui se traînent dans mon frigo et mes paniers, et un chou rouge aux pommes à la poële (paske j'en ai mangé hier en salade mais j'ai eu du mal à finir tellement c'était copieux !), donc là je vais le faire revenir avec des p'tits oignons et des épices (je sens bien une pointe de cannelle) miam
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Hinano

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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Mer 4 Jan 2006 - 23:03

Et un poil de muscade!
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bagh

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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Mer 4 Jan 2006 - 23:24

hinano, on se comprend ! Wink Very Happy
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Hinano

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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Ven 6 Jan 2006 - 0:21

Sérieux, t'as mis de la muscade?
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Hinano

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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Mer 22 Fév 2006 - 15:37

Je fais remonter le sujet.

Pour ce soir: salade de mâche avec lardons et ravioles de Romans poëlés (oui, il faut aussi faire poëler les ravioles fraîches).
Et j'ai acheté du vacherin du Mont d'Or à faire au four avec de l'ail, du vin des Abymes et des patates miam
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Also & Co
modo
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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Mer 22 Fév 2006 - 15:56

hmmmm, oui le vacherin c'est super bon! Enfin pour moi ce sera sans ail s'il vous plaît!!!

Ma dernière trouvaille culinaire c'est une tartiflette sans lardon mais avec des courgettes, c'est beaucoup plus léger et très bon (pour ceux qui aiment le fromage!)

Sinon comme je fais grève actuellement, j'ai pas grand chose de palpitant à mettre dans cette rubrique!

_________________
Also, maman de 4 poulettes sorties de l'oeuf en 2004, 2005, 2008 et 2010 et d'un poulet en 2014!!!
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Matrona

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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Mer 22 Fév 2006 - 23:39

J'ai faaaaaaiiimmm, je suis malaaaaaaaaaaaaade malade , je suis fatiguééééééééééée, ya personne pour me coocoonneeeerrrrr... et je vais manger un pauvre steak haché avec des pâtes et un reste de purée de courge d'Hélios. Crying or Very sad
Invitez-moiiiiiiiiiiiiiiiiiii !!!
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bagh

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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Jeu 23 Fév 2006 - 1:02

t'aurais pu squatter ici, tu sais !
dans des cas comme ça, n'hésite pas, tu connais le chemin Rolling Eyes
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Matrona

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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Jeu 23 Fév 2006 - 11:19

Avec la tête qui tournait comme hier, je me voyais mal marcher plus de 20m d'affilée... malade
Ce matin, ça va pas trop mal. Il faut que je continue à me reposer. Mais c'est vrai qu'au niveau alimentaire c'est frustrant, car pas l'énergie de faire les courses avec bébé, trouver des idées, cuisiner, puis faire la vaisselle... envie de rester sous ma couette. Bloup !
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Cécile

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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Lun 27 Fév 2006 - 18:16

Alors hier soir, j'ai fait un plat de chez nous :

Morue à la Portugaise :

Vous coupez 3 oignons et 2 dés d'ails en petits morceaux que vous faites dorez dans une sauteuse avec de l'huile d'olive. Vous y ajoutez une boite (j'ai pris une grosse boite) de tomates pelées au jus (pour les plus courageuses, prendre de vraies tomates que vous pelez). Faites mijoter le tout environ 15mn.

Ensuite prendre un plat allant au four, vous disposez au fond la préparation obtenue, vous disposez des morceaux de morue prélablement déssalées (faut compter 24h pour les déssaler, dans de l'eau, en la changeant régulièrement), thym, persil, laurier.

Hop au four pendant 30/40 mn à 160/180° avec des pommes de terre vapeur miam
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boudasimboudette

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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Lun 6 Mar 2006 - 16:34

un essai, transformé!

saumon en feuilleté Very Happy

pâte feuilletée, une en dessous dans le plat à tarte, une couche d'épinards, une fine couche de saumon fumé (maison, hein Wink pas le dégueu Lab**rie ) re-une couche d'épinards et re-une pâte feuilletée au dessus! super simple et super bon!

bon, les épinards, on peut mettre un peu de crème fraîche si on aime, ça rend plus onctueux, mais ici, rien que les épinards jeunes pousses et tendres (en bocal maison de mon popa) miam
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siobhan

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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Mer 8 Mar 2006 - 20:24

boudasimboudette a écrit:
un essai, transformé!

saumon en feuilleté Very Happy

pâte feuilletée, une en dessous dans le plat à tarte, une couche d'épinards, une fine couche de saumon fumé (maison, hein Wink pas le dégueu Lab**rie ) re-une couche d'épinards et re-une pâte feuilletée au dessus! super simple et super bon!

bon, les épinards, on peut mettre un peu de crème fraîche si on aime, ça rend plus onctueux, mais ici, rien que les épinards jeunes pousses et tendres (en bocal maison de mon popa) miam


tu fais du saumon fumé maison ???
wow !


sinon avec les mêms ingrédients que toi mais en remplaçant la pâte feuilletée par des lasagne et en faisant des couches (et avec plei nde crème et de béchamel), on obtient de délicieuses lasagne saumon fumé épinards !!! je connais un petit tout petit qui adore ça !!!
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boudasimboudette

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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   Mer 8 Mar 2006 - 20:38

siobhan a écrit:


tu fais du saumon fumé maison ???
wow !


sinon avec les mêms ingrédients que toi mais en remplaçant la pâte feuilletée par des lasagne et en faisant des couches (et avec plei nde crème et de béchamel), on obtient de délicieuses lasagne saumon fumé épinards !!! je connais un petit tout petit qui adore ça !!!

rôôôôh ça a l'air super bon!

une amie de ma BM fait du saumon fumé dans sa cheminée miam et nous on le congèle!
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MessageSujet: Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?   

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